大学户外拓展专业主要培养具备休闲体育、运动康复、运动训练、运动竞赛等方面基本理论和知识，掌握指导休闲体育、大众健身、体育旅游、运动场馆运营、体育赛事相关的运动技术和技能的人才。专业课程通常包括休闲体育导论、体育旅游导论、休闲体育营销学、户外拓展训练、攀岩、野外生存、定向、游泳与救生、网球、户外运动损伤与急救、皮划艇和桨板、滑雪等。
目前，开设户外拓展专业或相关课程的高校包括：
1. 北京师范大学珠海学院
2. 中国地质大学
3. 北京体育大学
4. 三峡大学科技学院
5. 太原工业学院
建议学生在选择大学和专业时，可以综合考虑自身的兴趣、职业规划以及学校的师资力量和课程设置，选择最适合自己的发展方向。