1. 北京邮电大学：设有数字媒体艺术专业，涵盖UI设计等相关内容。
2. 清华大学：清华大学美术学院设有数字媒体艺术专业，专注于数字媒体设计与制作，包括UI设计在内。
3. 中国传媒大学：设有数字媒体技术与艺术专业，涵盖UI设计、交互设计等内容。
4. 南京艺术学院：设有视觉传达设计专业，培养学生掌握视觉传达设计的理论和实践，包括UI设计等方面。
5. 中央美术学院：开设UI设计相关课程。
6. 中国美术学院：开设UI设计相关课程。
7. 江南大学：开设UI设计相关课程。
8. 同济大学：开设UI设计相关课程。
9. 东华大学：开设UI设计相关课程。
10. 浙江大学：开设UI设计相关课程。
11. 鲁迅美术学院：开设UI设计相关课程。
12. 北京电影学院：开设UI设计相关课程。
13. 上海交通大学：设有信息设计与艺术学专业，包括交互设计和UI设计等课程。
14. 广州美术学院：设有信息设计专业，包括界面设计、用户体验设计等方面的课程。
15. 北京大学：开设UI设计或相关专业。
16. 上海理工大学：开设UI设计相关课程。
17. 北京信息职业技术学院：开设UI设计相关课程。
18. 深圳职业技术学院：开设UI设计相关课程。
19. 国际艺术设计学院（如伦敦艺术大学、纽约视觉艺术学院等）。
20. 高等技术学院（如北京电影学院、上海交通大学媒体与设计学院等）。
建议选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业特色、师资力量以及就业情况等因素。