中国开设纤维艺术专业的大学包括但不限于以下几所：
1. 中国美术学院 - 位于浙江省杭州市。
2. 湖北美术学院 - 位于湖北省武汉市。
3. 广州美术学院 - 位于广东省广州市。
4. 东华大学 - 位于上海市。
5. 江苏工程职业技术学院 - 位于江苏省无锡市。
6. 河南工业大学 - 位于河南省郑州市。
7. 天津工业大学 - 位于天津市。
8. 苏州大学 - 位于江苏省苏州市。
9. 武汉纺织大学 - 位于湖北省武汉市。
10. 西安工程大学 - 位于陕西省西安市。
11. 浙江理工大学 - 位于浙江省杭州市。
12. 中原工学院 - 位于河南省郑州市。
13. 北京服装学院 - 位于北京市。
14. 河北美术学院 - 位于河北省。
15. 常州纺织服装职业技术学院 - 位于江苏省常州市。
16. 浙江纺织服装职业技术学院 - 位于浙江省。
17. 成都纺织高等专科学校 - 位于四川省成都市。
18. 云南轻纺职业学院 - 位于云南省昆明市。
19. 泉州纺织服装职业学院 - 位于福建省泉州市。
请注意，以上信息以发布时间为准，排名不分先后，并且建议以各学校官方最新公布的信息为准。