江南大学的专业认证情况如下：
食品学院
食品科学与工程：通过国际IFT认证（有效期5年），工程教育专业认证（有效期2017-2019，2020-2025）。
食品质量与安全：通过认证（有效期未明确提及）。
环境与土木工程学院
环境工程：通过工程教育专业认证（有效期2017-2019，2020-2025）。
化学与材料工程学院
高分子材料与工程：通过工程教育专业认证（有效期2018-2023）。
化学工程与工艺：通过工程教育专业认证（有效期2018-2023）。
纺织科学与工程学院
纺织工程：通过工程教育专业认证（有效期2018-2023）。
物联网工程学院
自动化：通过工程教育专业认证（有效期2018-2023）。
物联网工程：通过工程教育专业认证（有效期2018-2023）。
生物工程学院
生物工程：通过工程教育专业认证（有效期2019-2024）。
人工智能学院
计算机科学与技术：通过工程教育专业认证（有效期2019-2024）。
机械工程学院
机械工程：通过工程教育专业认证（有效期2019-2024）。
药学院
制药工程：通过工程教育专业认证（有效期2020-2025）。
商学院
工商管理硕士（MBA）：通过BGA（金牌）国际再认证（有效期5年）。
人文学院
汉语言文学专业：通过长三角新文科教育专业认证联盟认证（有效期未明确提及）。
其他专业
微电子科学与工程：通过工程教育专业认证（有效期未明确提及）。
小学教育、教育技术学：通过师范类专业第二级认证（有效期未明确提及）。
护理学：通过护理学专业认证前期考察（有效期未明确提及）。
请注意，认证的有效期截止时间可能尚未到来，具体有效期请参考官方最新通知。如需了解更多详细信息，请访问江南大学官方网站或直接咨询学校相关部门