大理大学设有多个学院和专业，以下是部分主要学院和专业的列表：
临床医学院
临床医学科学
眼视光医学
儿科学
口腔医学
医学影像学
药学与化学学院
药学
药物制剂
化学
临床药学
护理学院
护理学
康复治疗学
基础医学院
临床医学
医学影像学（五年制）
医学影像技术
医学检验技术
公共卫生学院
预防医学
卫生检验与检疫
食品质量与安全
农学与生物科学学院
生物科学
生物技术
环境科学
园艺
动物科学
园林
文学院
汉语言文学
新闻学
汉语国际教育
广告学
外国语学院
英语
泰语
翻译学
商务英语
马克思主义学院
思想政治教育
体育科学学院
体育教育
社会体育指导与管理
法学院
法学
知识产权
数学与计算机科学学院
计算机科学与技术
数学与应用数学
信息与计算科学
通信工程
统计学
教育学院
学前教育
应用心理学
小学教育
艺术学院
绘画
视觉传达设计
环境设计
音乐学
音乐表演
动画
艺术教育
请注意，以上信息可能会有所变动，建议以大理大学官网或最新公布的信息为准