画家可以选择的大学专业有以下几种：
美术学
提供艺术创作的基础技能和理论知识，包括素描、绘画、水彩、油画、素材研究、艺术史等方面的课程。
设计艺术学
培养学生在各种设计领域的技能，如平面设计、室内设计、时尚设计、产品设计等，并提供相关的创意和文化知识。
数码艺术
专注于数字媒体和计算机图形学，培养学生在计算机生成的艺术和动画、游戏设计、虚拟现实等方面的技能。
动画
注重培养学生的动画制作和创作技能，包括动画的美术设计、角色设计、剧本撰写以及动画制作的技术等。
中国画
专注于中国画的技法和理论研究，适合对中国传统绘画有浓厚兴趣的学生。
油画
专注于油画技法和创作，适合喜欢西方传统绘画艺术的学生。
版画
包括木刻、石刻、铜版画等多种版画技法，适合对版画艺术感兴趣的学生。
雕塑
培养学生的雕塑制作和创作技能，适合对三维艺术有浓厚兴趣的学生。
书法
专注于中国书法的学习和实践，适合对中国传统文化有浓厚兴趣的学生。
设计类专业
包括视觉传达设计、产品设计、环境设计、数字媒体艺术、动画、游戏设计等，适合具有设计创意和实用技能的学生。
理论类专业
包括美术批评、艺术管理、美术考古学、文化遗产学、美术教育等，适合对美术理论有浓厚兴趣的学生。
建议学生在选择专业时，可以根据自身的兴趣、职业规划和学习特点，综合考虑以上各个专业，选择最适合自己的方向。例如，如果对中国传统绘画有浓厚兴趣，可以选择中国画专业；如果对数字媒体和计算机图形学感兴趣，可以选择数码艺术或动画专业。