当前中国招收飞行员的大学包括但不限于以下几所：
1. 中国人民解放军空军航空大学
2. 中国人民解放军海军航空兵学院
3. 北京航空航天大学
4. 南京航空航天大学
5. 中国民航大学
6. 中国民用航空飞行学院
7. 滨州学院
8. 沈阳航空航天大学
9. 上海工程技术大学
10. 南昌航空大学
11. 黑龙江八一农垦大学
12. 安阳工学院
13. 烟台南山学院
14. 常州工学院
15. 南昌理工学院
16. 山东交通学院
17. 郑州航空工业管理学院
18. 北京理工大学珠海学院
19. 南京航空航天大学金城学院
20. 昆明理工大学西安航空学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体招生情况请以各大学官方网站或教育部门公布的信息为准。