大学中的C专业通常指的是 计算机科学与技术（Computer Science and Technology）专业。这个专业涵盖了计算机硬件和软件技术的多个方面，包括计算机系统结构、编程语言、算法设计与分析、数据库管理、网络技术等内容。C语言编程通常作为这个专业的一部分进行学习，帮助学生掌握计算机编程、软件开发和计算机系统设计等方面的综合能力。
此外，C类学科在教育部学科评估中是一个等级分类，C类分为C+、C、C-三档，表示学科实力在全国高校中的相对位置。虽然C类专业在评估中属于“中下等专业”，但仍是参评专业中的一部分，具有一定的学术水平和影响力。
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，计算机科学与技术专业由于其在信息技术领域的广泛应用和快速发展，通常是一个具有广阔前景的选择。