根据您提供的信息，以下是2021年广东高校在QS世界大学排名中的情况：
中山大学
排名：第1位
特点：位于广州，是一所历史悠久、地理位置优越、学科建设和学术研究突出、师资力量雄厚、办学条件优良的大学。
国内排名：第8位
南方科技大学
排名：第3位
特点：成立于2011年，是一所双非（非“211”工程也非“985”工程）高校，在全国高校中排名第38位，在广东省内排名第3位，显示出显著的进步。
请注意，排名信息来源于2021年的数据，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、研究成果、国际化程度等）的变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，建议访问QS世界大学排名的官方网站或相关教育机构发布的最新报告