当前中国985工程高校中，动物医学专业的排名如下：
中国农业大学
学科优势：兽医学为A+学科，涵盖基础兽医学、预防兽医学、临床兽医学等二级学科。
学位层次：提供本科、硕士、博士及博士后流动站教育。
华中农业大学
学科优势：畜牧学和兽医学均为国家级特色专业，拥有畜牧学和兽医学的博士学位授权学科。
学位层次：提供本科、硕士、博士及博士后科研流动站教育。
华南农业大学
学科优势：兽医药理学与毒理学、禽病学为硕士学位和博士学位授权点。
学位层次：提供本科、硕士、博士教育。
南京农业大学
学科优势：动物医学专业是江苏省唯一的博士点。
学位层次：提供本科、硕士、博士教育。
西北农林科技大学
学科优势：在兽医专业领域具有很高的学术地位和影响力。
学位层次：提供本科、硕士、博士教育。
以上排名根据最近的信息整理得出，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。