截至目前，中国并没有设立以烧烤为特色的大学。虽然有一些烹饪类学校或职业技术学院提供与烧烤相关的课程和专业，但这些并不是以烧烤命名的专业大学。
对于对烧烤技术感兴趣的学生，可以通过以下途径提升技能：
烹饪类相关专业的院校：
许多烹饪学校和酒店管理学校提供包括烧烤在内的多种烹饪技术培训。这些学校通常会根据当地的职业技术学校录取标准进行招生，有的学校会以考试成绩作为重要的录取参考，有的则优先考虑面试和技术考核。
在线课程和培训：
现在有许多在线课程和培训机构提供烧烤技术的培训，学生可以通过这些平台自学并提升自己的技能。
实践学习：
可以在一些烧烤店或烹饪工作室进行实践学习，通过实际操作来掌握烧烤技术。
综上所述，虽然目前没有专门的烧烤专业大学，但学生仍有多途径可以学习并提升烧烤技术。