贵州大学确实 有一个专业是与喝酒相关的，即酿酒与食品工程学院的白酒品评与勾兑专业。
专业设置：
贵州大学酿酒与食品工程学院开设了白酒品评与勾兑专业，该专业依托贵州传统优势白酒产业，结合贵州大学的学科优势，为贵州省及全国培养发酵等轻工类本专科毕业生。
课程内容：
在白酒品评与勾兑专业的课堂上，学生不仅学习理论知识，还需要进行实际的品酒练习。每个学生的课桌上都会摆放多个品酒杯，用于品尝不同种类的酒，包括白酒、啤酒和葡萄酒。
教学特色：
贵州大学的酿酒专业课程中，品酒是重要的教学内容之一。学生需要在一节课中品尝多种酒，并且进行相应的分析。这种教学方式不仅让学生们更深入地了解酒的特性，也提升了他们的实践操作能力。
行业联系：
贵州大学酿酒与食品工程学院与贵州省内的知名酒企，如贵州茅台集团等，有着紧密的联系。许多毕业生进入这些企业工作，成为中高层技术及管理人员。
综上所述，贵州大学确实有一个专业是与喝酒相关的，并且该专业在教学和实践方面都有其独特之处。