中国监狱学专业的一些知名大学包括：
中央司法警官学院- 位于河北省保定市，是司法部直属的警察院校，专注于培养监狱、戒毒和社区矫正机关的高素质人才。
上海政法学院- 位于上海，监狱学专业历史悠久，注重理论与实践相结合，提供丰富的实习机会和学术资源。
山东政法学院- 位于山东省，旨在培养符合国家公务员标准的监狱人民警察和政法职业人才。
甘肃政法大学- 位于甘肃省，监狱学专业在学术研究和教学质量方面享有较高声誉。
福建警察学院- 位于福建省，提供监狱学专业的教育，培养具备法律知识和监狱管理能力的专业人才。
辽宁警察学院- 位于辽宁省，监狱学专业在监狱管理和罪犯矫正方面具有优势。
新疆警察学院- 位于新疆，提供监狱学专业教育，致力于培养高素质法治人才。
贵州警察学院- 位于贵州省，监狱学专业在培养监狱管理人才方面发挥重要作用。
广西警察学院- 位于广西，监狱学专业在学术研究和教学质量方面享有较高声誉。
云南警官学院- 位于云南，监狱学专业在培养监狱管理人才方面发挥重要作用。
这些大学在监狱学领域具有较高的声誉和教学质量，并在培养监狱管理人才、开展学术研究等方面发挥着重要作用。