大学开设的职业和领域非常广泛，主要包括以下几类：
学术研究类职业
教授
研究员
讲师
应用技术类职业
工程师（各类工程师，如机械工程、电子工程、土木工程等）
计算机技术人员
技术支持人员
管理与行政类职业
教务管理
学生事务管理
财务管理
行政人员
辅导员
服务类职业
图书馆管理员
宿舍管理员
辅导员
图书管理员
实验室技术员
设备管理员
宿舍管理员
食堂管理员
校医
其他专业相关职业
家政学（如母婴照护、老人护理等）
国际经济与贸易
法学
理学（如数学、物理学等）
工学（如计算机科学与技术、软件工程等）
这些职业和领域涵盖了大学中的教学、研究、管理、服务等多个方面，为毕业生提供了多样化的就业选择和发展路径。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的职业方向。