根据提供的信息，以下是一些在中国提供麻醉学专业的大学，排名不分先后：
1. 上海交通大学
2. 北京协和医学院
3. 浙江大学
4. 中南大学
5. 天津医科大学
6. 广州医科大学
7. 南方医科大学
8. 中国医科大学
9. 哈尔滨医科大学
10. 重庆医科大学
11. 徐州医科大学
12. 温州医科大学
13. 河北医科大学
14. 山西医科大学
15. 长治医学院
16. 锦州医科大学
17. 沈阳医学院
18. 牡丹江医学院
19. 内蒙古科技大学
20. 内蒙古医科大学
21. 华中科技大学
22. 厦门医学院
23. 西南医科大学
24. 遵义医科大学
25. 湖北医药学院
26. 山东第二医科大学
27. 赣南医科大学
请注意，以上信息可能会有所变动，建议以学校最新公布的名单为准。如果您需要更详细的信息，例如每个学校的具体专业设置或排名情况，请告知