当前，中国有多所大学开设了与插花相关的专业或课程，以下是一些例子：
中国农业大学- 设有《花艺设计课》作为专业选修课，面向花卉等园艺相关专业学生，也吸引其他专业学生参与。
北京林业大学- 被提及在插花艺术方面有所涉猎，并且承担了中国传统插花艺术的保护工作。
东北林业大学- 同样被提及在插花艺术方面有一定的教育和研究。
华中农业大学- 其园艺专业包含花艺环境设计方向，是教育部直属的国家重点大学。
上海师范大学- 生命科学学院园艺专业学子在花艺大赛中取得佳绩，表明该校在插花艺术方面有一定的教学实力。
山西林业职业技术学院、 临汾职业技术学院、 辽宁农业职业技术学院等职业技术学院也开设了与花卉生产和花艺相关的专业。
以上信息基于最近的数据更新，但请注意，大学的课程设置可能会随时间变化，建议直接咨询相关大学获取最新信息