南京吃香的大学排名如下：
南京大学
985工程
211工程
双一流世界一流大学A类
学科实力强劲，特别是地质学、气象学等
东南大学
985工程
211工程
双一流世界一流大学A类
11个学科成为一流建设学科，学科实力雄厚
南京航空航天大学
985工程优势学科创新平台
211工程
在航空航天领域地位显著
南京理工大学
国防七子之一
211工程
兵器、装备、电子、信息、化工、材料等专业特别强
南京农业大学
211工程
985优势学科创新平台
双一流建设高校
农业类专业，如动物药学、智慧农业等顶尖
以上排名根据最近的信息整理得出，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。