大学日语专业的热门选择主要集中在以下几个方向：
日语笔译专业
日语笔译专业是日语学科中最具有人才市场需求的热门专业之一。随着中日交流的增多，翻译人才的需求也在不断增长。
计算机专业
计算机专业本身是热门专业，日语考生在就业方面具有优势。日本IT人才缺口大，复合型人才就业前景广阔。就业方向包括赴日工作或在国内日企从事对日软件外包工作。
机械类专业
机械类专业作为物理学科的对口专业，在高考志愿填报中是热门选择。日资企业对具有理工科专业背景并熟练掌握日语的人才需求较大。
数字媒体艺术专业
数字媒体艺术属于设计类工科专业，技术和艺术的结合性强。掌握日语可以使学生在日本的科技行业中具有更大的竞争优势。
日语+理科的专业
理科生学习日语后，可以选择与计算机科学与信息技术、工程学、环境科学与能源技术、生物技术与医药学等专业相结合的方向。这些专业不仅有助于学生在科技行业中发展，还可以增加申请日本知名大学的机会。
文科类专业
文科类专业中，日本语教育专业适合日语专业学生申请。此外，文学、社会学等专业也是不错的选择。日语专业学生还可以继续学习日语，成为专业翻译或日语老师。
商科类专业
商科类专业中，经济学和经营学是日语专业学生转专业申请的热门选择。这些专业与日语学习相结合，有助于学生在未来的职业发展中具有更大的竞争优势。
综上所述，日语专业的热门选择主要集中在日语笔译、计算机专业、机械类专业、数字媒体艺术专业、日语+理科的专业、文科类专业和商科类专业。建议学生根据自身兴趣和职业规划，选择最合适的专业方向。