大学专业设置要求通常包括以下几个方面：
适应国家和区域经济社会发展需要：
专业设置应主动适应国家和区域经济社会发展的需求，适应知识创新、科技进步以及学科发展的需要，以满足民众接受高质量高等教育的需求。
符合高等教育规律和人才成长规律：
专业设置应遵循高等教育规律和人才成长规律，符合学校的办学定位和办学条件，优化学科专业结构，促进学校办出特色，提高人才培养质量。
具有科学、规范的专业人才培养方案：
高校设置专业应具备科学、规范的专业人才培养方案，能配备完成专业人才培养方案所必需的专职教师队伍及教学辅助人员，一般应有已设相关专业为依托。
具备必要的办学条件：
高校设置专业应具备开办专业所必需的经费、教学用房、图书资料、仪器设备等办学条件，建立保障专业可持续发展的相关制度。
专业设置实行总量控制：
高等学校的专业设置实行总量控制，在学校主管部门核定的专业数内，学校年度增设专业数一般不超过3个。
符合学校办学定位和发展规划：
专业设置应符合学校的办学定位和发展规划，有稳定的人才需求。
专业设置和调整实行备案或审批制度：
高校根据《普通高等学校本科专业目录》设置专业，需经过备案或审批程序。备案或审批工作每年集中进行一次。
专业设置与选科要求相关：
高校根据专业培养特点和人才培养需求设置专业选考科目要求，专业组设置与选科要求紧密相关。
学院和大学的学科门类要求：
称为学院的应拥有1个以上学科门类作为主要学科，称为大学的应拥有3个以上学科门类作为主要学科。每个主要学科门类中的普通本科专业应能覆盖该学科门类3个以上的一级学科，全日制本科以上在校生均不低于学校全日制本科以上在校生总数的15%，且至少有2个硕士学位授予点，学校的普通本科专业总数应在20个以上。
这些要求旨在确保高校专业设置的合理性、科学性和有效性，以培养符合社会需求的高素质人才。