大学开设的专业非常广泛，涵盖了自然科学、工程技术、人文社会科学、医药卫生等多个领域。以下是一些常见的专业及其简要介绍：
哲学：
研究人类存在、知识、价值等基本问题。
经济学：
研究资源分配、生产、消费等经济活动及其规律。
法学：
学习法律理论和法律实践，培养法律专业人才。
教育学：
研究教育现象、问题及其规律，培养教育工作者。
文学：
研究文学创作、文学作品、文学理论等。
历史学：
研究人类历史发展过程及其规律。
理学：
研究自然现象及其规律，包括数学、物理、化学等。
工学：
研究各种技术问题及其工程应用，包括机械、电子、土木等。
农学：
研究农业科学，包括作物、林业、畜牧等。
医学：
研究人类健康和疾病，包括基础医学、临床医学等。
管理学：
研究组织、领导、决策等管理活动及其规律。
艺术学：
研究艺术现象、创作、批评等。
此外，一些大学还开设了新兴专业，例如：
脑机接口专业：
由天津大学开设，是全国范围内的首个脑机接口专业，旨在培养具备多学科交叉知识和技术创新能力的人才。
国际经济发展合作：
由上海对外经贸大学开设。
光电信息材料与器件：
由哈尔滨工业大学和南方科技大学开设。
智慧林业：
由西北农林科技大学和南京林业大学开设。
慈善管理：
由浙江工商大学和山东工商学院开设。
曲艺：
由中央戏剧学院和辽宁科技大学开设。
美术教育：
由广州美术学院开设。
中国古典学：
由中国人民大学开设，是国内首个也是唯一一个设立“中国古典学”专业的高校。
生物育种科学：
由中国农业大学开设，是全国首个生物育种科学本科专业。
这些专业反映了当前社会对不同领域人才的需求，以及大学在培养创新型、复合型人才方面的努力。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。