日照市有以下职业大学：
日照职业技术学院
主管部门：山东省
所在地：日照市
办学层次：专科
备注：由日照市人民政府举办，并经教育部批准设立的全日制公办普通高等职业学校。日照职业技术学院始建于1987年的日照市第三职业高中，1993年升格为日照市经济学校，1998年经教育部批准成为山东省首批高等职业院校之一。2014年，日照广播电视大学（日照经贸学校）和日照水产技工学校并入我校。目前，学院规划占地1242亩，建筑面积42.6万平方米，共有全日制在校生15000余人，教职工988人。
山东水利职业学院
主管部门：山东省
所在地：日照市
办学层次：专科
备注：山东水利职业学院是一所公办普通高等职业院校，专注于水利类专业的教育和培训。
山东外国语职业学院
主管部门：山东省教育厅
所在地：日照市
办学层次：专科
备注：山东外国语职业学院是一所民办普通高等职业院校，提供外语类专业的教育和培训。
日照航海工程职业学院
主管部门：山东省教育厅
所在地：日照市
办学层次：专科
备注：日照航海工程职业学院是一所民办普通高等职业院校，专注于航海工程相关专业的教育和培训。
山东外国语职业技术大学
主管部门：山东省
所在地：日照市
办学层次：本科
备注：山东外国语职业技术大学是全国首批本科层次职业学校之一，前身是创建于2005年的山东外国语职业学院，2018年12月升格为本科层次职业学校，2019年5月更名为外国语职业技术大学。
这些职业大学在日照市提供不同层次和专业的教育服务，涵盖了从专科到本科的教育体系。建议根据个人职业规划和兴趣选择合适的学校和专业。