类似扬州的城市职业大学包括以下几所：
扬州科技学院（筹）：
由扬州职业大学和扬州教育学院合并而成，性质为一本二学校。
扬州大学广陵学院：
属于三本院校。
苏州工艺美术职业技术学院：
位于江苏省苏州市，提供工艺美术等相关专业的职业教育。
苏州财经与旅游职业技术学院：
同样位于江苏省苏州市，涵盖财经、旅游等专业。
苏州交通职业技术学院：
也位于江苏省苏州市，专注于交通运输领域的职业教育。
扬州工业职业技术学院：
提供工业技术类专业的职业教育。
扬州环境资源学院：
专注于环境资源和生态方面的教育。
江海学院：
为民办性质的职业院校。
扬州商务高等商业学校：
提供商业相关专业的职业教育。
这些城市职业大学在专业设置上各有特色，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。