公务员考试中关于籍贯和户籍的填写规定如下：
籍贯
籍贯是指 祖居地或原籍，即本人出生时祖父的居住地（户口所在地）。
如果祖父去世，则填写祖父去世时的户口所在地。
如果祖父未落常住户口，则填写祖父应落常住户口的地方。
籍贯一般按照祖父的长期居住地进行填写，如果祖父的出生地与长期居住地不一致，一般以长期居住地为准。
户籍
户籍是指 国家主管户政的行政机关所制作的，用以记载和留存住户人口的基本信息的法律文书，即考生本人户口登记的地址。
户籍所在地一般是指出生时其父母户口登记的地方，通常是家庭户口簿上的户口所在地。
对于户口正在迁移过程中的考生，需要根据实际情况准确填写。如果是在报考时已经完成迁移手续，按照新的户籍地址填写；如果还未完成迁移手续，按照原户籍地址填写，并可在备注中说明迁移情况。
总结：
籍贯是本人出生时祖父的居住地，一般填写到县级行政区划。
户籍是本人当前户口登记的地址，通常填写到具体区县一级。
建议在填写公务员考试的籍贯和户籍时，仔细查看自己的户口本或相关证明文件，确保信息的准确性和完整性。如果有特殊情况或难以确定，建议咨询招录单位以获得明确指导。