林肯大学提供多个专业供学生选择，以下是一些主要的专业领域及其相关课程：
农业与生命科学学院
农业
实用农业管理
生物学
生物化学
有害昆虫学
植物病理学
园艺学
园艺工程
种植业
食品学
免疫学
环境美化
葡萄栽培与酿酒技术
林业
环境科学
能源管理
公园管理
畜牧业
乡村发展学
商学院
会计
金融
商业
经济学
管理
资讯管理
商贸与管理
旅游管理
酒店管理
市场营销
运输学
环境管理
户外运动管理
房地产管理
环境、社会和设计学院
计算机科学
计算机应用
平面设计
软件设计
仿真学
地理学
公园及景观设计
文科类
社会学
历史
政治
旅游学
体育
社会心理学
其他专业
经济管理
应用科学
机械工程
自然资源工程
食品科学
旅游
应用计算机
社会科学
此外，林肯大学还提供从证书、文凭到学士学位、硕士学位等不同层次的专业课程，以满足学生的不同需求。热门专业包括农业科学、园艺科学、工商管理、自然资源工程、食品科学、旅游学、应用计算机、社会科学、初级产品等课程。
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及未来的发展方向，以确保选择到最适合自己的专业。