鄂州职业大学与多家企业进行了校企合作，以下是一些合作企业：
1. 武汉京东方光电科技有限公司
2. 顺丰鄂州国际花湖机场
3. 湖北平步科技
4. 菜鸟网络子公司浙江驿栈网络科技有限公司
5. 顺丰速运
6. 湖北良品铺子
7. 武汉余慧文化传播有限公司
8. 湖北恒创体育文化事业发展有限公司
9. 华为技术有限公司
10. 市妇幼保健院
11. 浙江驿栈网络科技有限公司华中西北地区大区经理皖南
12. 浙江驿栈网络科技有限公司湖北省城市经理念正
13. 鄂州市顾家家居公司
14. 中国联合网络通信有限公司湖北分公司
15. 华中科技大学
16. 东风模具冲压技术有限公司
这些合作涵盖了光电科技、物流机场、电子商务、体育文化、医疗等多个领域，通过校企合作，鄂州职业大学能够更好地培养应用型人才，满足企业的实际需求，同时也为企业提供了技术支持和人才资源。