2021年广州市番禺区中考分数线如下：
1. 第二批线：578分。
2. 第一梯度投档线：690分。
3. 第二梯度投档线：650分。
4. 第三梯度投档线：610分。
5. 第四梯度投档线：570分。
6. 第五梯度投档线：530分。
7. 普通高中录取最低控制线：515分。
建议：
第二批线578分是广州市番禺区实验中学-志愿1的分数线。
第一至第五梯度的分数线分别为690分、650分、610分、570分和530分，这些分数线适用于不同批次和梯度的普通高中录取。
普通高中录取最低控制线为515分，这个分数线适用于所有普通高中。
这些信息可以帮助考生和家长了解2021年广州市番禺区中考的录取情况，从而更好地规划孩子的升学路径。