烟台蓬莱区目前拥有以下大学：
济南大学泉城学院：
成立于2005年，是经国家教育部和山东省人民政府批准设立的全日制普通本科高校，具有独立学士学位授予权。学院规划占地1816亩，校舍面积20万平方米，位于山东省烟台市蓬莱区。
烟台幼儿师范高等专科学校：
是山东省仅有的3所幼儿师范高等专科学校之一，是一所公办专科层次的全日制普通高等学校，实行省市两级管理，以烟台市为主的管理体制。
烟台科技学院：
原济南大学泉城学院，于2011年迁址蓬莱，是一所全日制普通本科高校，具有颁发国家承认的统招本、专科学历资格。
青岛科技大学蓬莱校区：
青岛科技大学是一所工为主、工、理、管、文多学科协调发展的全日制本科普通高校，其蓬莱校区位于山东蓬莱市。
建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的大学和专业进行报考。