大学生跨省转专业是 可以的，但需要满足一定的条件和程序。以下是具体的步骤和注意事项：
学生本人提出申请 ：学生需要向所在学校提出转学申请，并说明转学的理由。所在学校和拟转入学校同意：
申请需要经所在学校和拟转入学校同意。如果是研究生转学，还应当经拟转入专业导师同意。
审核转学条件及相关证明：
转入学校负责审核转学条件及相关证明，确保符合本校的培养要求及学校有培养能力。
跨省转学的特殊要求
跨省转学需要转出地省级教育行政部门商转入地省级教育行政部门，按转学条件确认后办理转学手续。
须转户口的由转入地省级教育行政部门将有关文件抄送转入学校所在地的公安机关。
相关手续和材料
学生需要准备转校申请表、已修学业学分证明、学历档案等相关档案材料。
跨省转学需要转出学校推荐，并经学校所在省（市、自治区）主管高教部门批准，并发函向拟转入学校联系，转入学校同意后报转入学校所在省（市、自治区）主管高教部门批准。
时间要求：
学生一般应当在被录取学校完成学业，不鼓励跨省转校。但本专科学生因患病有特殊困难、特别需要，可以申请转学。
其他注意事项
转学手续应在每学年开学前办理，学生必须参加每学期所学课程的全部考试且成绩合格，方可转学。
学校对转专业人数比例有严格规定，并且对学习成绩等条件有严格要求。
综上所述，大学生跨省转专业是可行的，但需要严格按照相关规定和程序办理，确保所有材料齐全、理由充分，并获得相关学校的同意和省级教育行政部门的批准。建议学生在申请跨省转学前，先咨询转出和转入学校的具体要求和流程，以确保转学的顺利进行。