根据提供的信息，长春市的民办大学包括以下几所：
1. 吉林外国语大学
2. 长春光华学院
3. 长春工业大学人文信息学院
4. 长春电子科技学院
5. 长春财经学院
6. 吉林建筑科技学院
7. 长春建筑学院
8. 长春科技学院
9. 吉林动画学院
10. 长春大学旅游学院
11. 东北师范大学人文学院
12. 长春东方职业学院
13. 长春信息技术职业学院
14. 吉林科技职业技术学院
15. 吉林城市职业技术学院
16. 长春健康职业学院
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