全球大学的专业非常广泛，涵盖了从理工科到人文社会科学的各个领域。以下是一些主要的专业类别及其相关大学和专业示例：
理工科专业
数学：哈佛大学、麻省理工学院等。
物理学：麻省理工学院等。
化学工程：多伦多大学、英属哥伦比亚大学等。
土木和结构工程：多伦多大学、英属哥伦比亚大学等。
计算机科学与信息系统：多伦多大学、英属哥伦比亚大学等。
数据科学与人工智能：多伦多大学、英属哥伦比亚大学等。
电气和电子工程：多伦多大学、英属哥伦比亚大学等。
石油工程：多伦多大学、英属哥伦比亚大学等。
机械工程：多伦多大学、英属哥伦比亚大学等。
矿物和采矿工程：多伦多大学、英属哥伦比亚大学等。
食品科学与工程：江南大学。
交通运输工程：北京交通大学。
人文社会科学专业
哲学：未具体列出。
经济学：未具体列出。
法学：未具体列出。
教育学：未具体列出。
文学：未具体列出。
历史学：未具体列出。
理学：未具体列出。
管理学：未具体列出。
艺术学：未具体列出。
医学专业
临床医学：哈佛大学等。
神经科学及行为学：哈佛大学等。
免疫学：哈佛大学等。
精神病学及心理学：哈佛大学等。
其他专业
艺术与人文：柏林洪堡大学、柏林自由大学、慕尼黑大学、海德堡大学等。
生命科学：海德堡大学、慕尼黑大学、慕尼黑工业大学、图宾根大学等。
自然科学：慕尼黑工业大学、慕尼黑大学、卡尔斯鲁厄理工学院、海德堡大学等。
社会科学与管理：柏林洪堡大学、柏林自由大学等。
这些专业不仅涵盖了广泛的学科领域，而且每所大学在这些专业中的排名和实力也有所不同。建议在选择专业时，综合考虑自身的兴趣、职业规划以及各大学在该领域的声誉和实力。