中日合作的大学专业包括：
服装与服饰设计专业
武汉纺织大学与日本文化学园大学合作举办的服装与服饰设计专业本科教育项目。
东华大学与日本文化学园合作举办的服装与服饰设计专业中外合作本科学历教育项目。
艺术设计专业
东华大学与日本文化学园合作举办的艺术设计专业（中日合作班）。
国际信息与软件专业
大连理工大学与日本立命馆大学联合设立的国际信息与软件学院，包含软件工程专业和数字媒体技术专业。
日语专业
天津师范大学与日本国立三重大学合作举办的日语专业项目。
这些合作项目通常涵盖教学计划、专业课程和教学大纲的共同制定，并且注重实践操作环节，旨在为学生提供国际化的教育体验和优质的教学资源。建议在选择这类专业时，详细了解合作项目的具体课程设置、学费、学制等信息，以便做出最适合自己的选择。