山东职业高中毕业生考大学主要有以下几种途径：
参加普通高等学校招生全国统一考试（高考）
这是最常见的升学方式，职高毕业生可以像普通高中的学生一样参加夏季高考或春季高考，通过考试达到相应分数线即可被本专科院校录取。
参加高职院校单独招生（高职单招）
部分高职院校会单独组织招生考试，称为高职单招。通过单招被录取的学生无需再参加高考。
五年一贯制大专招生
部分高职院校提供五年一贯制大专招生，学生在校期间完成五年学业后直接获得大专文凭。
成人高考
成人高考是为在职人员或其他社会成员提供的高等教育入学考试，职高毕业生可以通过参加成人高考，达到一定分数线后即可被录取。
自学考试
自学考试是一种自主学习、自我评估的考试制度，职高毕业生可以选择报考适合自己的专业和课程，通过自学后参加考试，全部课程合格后可获得相应学历证书。
技能高考
技能高考是针对职高、中专、技校毕业生的高考改革制度，包括技能操作考试和文化考试两部分。成绩达到一定标准后，可以报考本科或大专。
建议
了解政策：首先，学生需要充分了解国家和地方对于中职升学的相关政策与途径，包括对口升学、单招考试、成人高考、自学考试等，选择最适合自己的升学方式。
制定计划：根据自身情况制定合理的学习计划，合理分配时间用于文化课和专业课的复习，参加模拟考试检验学习效果，积极参加课外辅导和培训。
选择院校：根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。可以提前了解各个高校的招生信息，选择有招生计划的院校。
通过以上途径，山东职业高中的毕业生有多种选择考取大学的机会。建议学生根据自身情况和目标，选择最适合自己的升学方式，并制定详细的学习计划，以确保顺利升学。