江西的职业大学包括 江西职业技术大学和 九江职业技术学院等。
江西职业技术大学
成立时间：2024年10月30日。
基础：以九江职业技术学院为基础设立的公办本科层次职业学校。
专业设置：首批设置船舶智能制造技术、现代测控工程技术、电气工程及自动化、物联网工程技术、机械设计制造及自动化、新能源汽车工程技术等6个职业本科专业。
在校生规模：暂定为18000人。
位置：江西省九江市。
历史：前身为九江船舶工业学校，先后隶属第一、第三、第六机械工业部、中国船舶工业总公司。1999年，学校由国防科工委划转至江西省人民政府管理，并升格更名为九江职业技术学院，是江西省教育厅直属高职院校。2024年6月14日，教育部批准以九江职业技术学院为基础设立江西职业技术大学。
九江职业技术学院
特色专业：船舶工程技术、机械设计与制造。
优势：历史悠久、实力雄厚，特别是在船舶工程技术方面有着显著的优势。学校与多家知名企业建立了紧密的合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。
此外，江西还有其他几所职业大学，包括：
江西财经职业学院：特色专业包括会计、金融管理。
江西环境工程职业学院：特色专业包括林业技术、环境监测与控制技术。
江西应用技术职业学院：特色专业包括国土资源调查与管理、测绘地理信息技术。
江西交通职业技术学院：特色专业包括道路桥梁工程技术、汽车检测与维修技术。
江西外语外贸职业学院：特色专业包括电子商务、商务英语。
建议：
江西职业技术大学作为江西省第一所公办职业本科大学，具有较高的学术水平和专业设置，值得关注和报考。
九江职业技术学院在船舶工程技术等方面具有明显优势，适合对该领域感兴趣的学生。
其他职业大学也各有特色，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。