今年缺人考研的大学及专业如下：
1. 北京科技大学：
- 报考人数低于23考研，有10个专业报考人数为0，包括人工智能、计算机、材料、冶金、机械等。
2. 上海师范大学：
- 课程与教学论、中外政治制度、国际关系等4个专业报考人数为0。
3. 江西师范大学：
- 亚太经济学、化学工程与技术专业无人报考，材料科学与工程、化学、生态环境计算与服务、空间综合人文社会科学4个专业仅1人报考。
4. 沈阳药科大学：
- 中药部分研究方向、生物与医药部分方向以及生物医学信息学专业报考人数为0或1。
5. 天津师范大学：
- 部分专业的研究方向报考人数为1。
6. 兰州大学：
- 计算机学院、经济学院以及电子信息学院等大量缺人。
7. 广西大学：
- 会计学、土木工程、机械工程等热门专业缺人，累计需要招收上千名调剂学生。
8. 西北农林科技大学：
- 机械与电子工程学院、动物医学院、人文社会发展学院等很多专业缺人。
9. 西南交通大学：
- 资源与环境、机械工程、系统科学、化学、生物学等相对冷门专业缺人。
10. 北京航空航天大学：
- 部分专业报考人数不超过5人，如国际贸易学、经济法学、生物医学工程、人工智能等。
11. 南昌航空大学：
- 有41个专业报考人数较少。
12. 安徽医科大学：
- 有41个专业无人报考，146个专业报考人数较少。
13. 河北医科大学：
- 医学大类中的药理学、康复医学、理疗学、外科学等专业无人报考。
14. 沈阳药科大学：
- 中药学、化学等专业无人报考。
15. 厦门大学：
- 去年共有29个学院招收调剂考生。
16. 西北农林科技大学：
- 去年共45个专业招收调剂考生。
17. 华东师范大学：
- 有10个学院11个专业招收调剂考生。
18. 东南大学：
- 有5个学院招调剂考生。
19. 华南理工大学：
- 去年共16个学院招收调剂考生。
20. 电子科技大学：
- 去年共21个学院发布调剂安排通知。
21. 兰州大学：
- 发布的24考研调剂需求信息中，包含了31个学院、126个专业，调剂名额相当充分。
22. 上海大学：
- 发布的24考研调剂信息中，也有23个学院开放了调剂名额。
这些信息可以帮助考生在选择考研院校时，更加全面地了解各高校的报考情况，从而做出更为明智的选择。建议考生在报考前仔细研究各高校的招生简章和专业目录，了解各专业的报考人数和录取情况，以增加录取的机会。