根据提供的信息，以下是一些被普遍认为较冷的专业：
冰雪工程：
专业性较强，需求不如其他专业高，尤其在非寒冷地区。
古生物学：
六年来每年只有一人毕业，就业面狭窄。
草业科学：
专业名称导致误解，实际上与草坪绿化相关，需求有限。
博物馆学：
就业面狭窄，需通过考试进入博物馆工作。
哲学：
公认的没有就业前景的专业。
历史学：
就业选择狭窄，发展局限。
宗教学：
一般不会有人选择此专业。
考古学：
与个人兴趣紧密相关，无兴趣难以坚持。
听力学：
新兴学科，专业人才稀缺。
殡葬专业：
由于传统观念忌讳，报考人数少。
地质信息技术专业：
人才缺口大，报考人数少。
特殊教育专业：
社会对这类人群的需求导致报考人数少。
公安类专业：
虽然冷门，但就业前景可观。
市场营销专业：
虽然听起来高大上，但实际就业门槛低。
力学专业：
需要耐心和对专业的兴趣。
这些专业通常因为各种原因，如就业环境、社会认知度、专业名称等，导致报考人数较少，有时甚至出现“六代单传”的极端情况。然而，这些专业在特定领域仍然具有重要性和应用价值。