在湖北省，提供军事教育和培养士官的大学包括：
武汉船舶职业技术学院
专门培养海军和武警专业技术士官。
定向培养专业包括轮机工程技术、数字媒体应用技术、船舶电子电气技术、电气自动化技术等。
武汉交通职业学院
提供陆军、海军、战略支援部队、联勤保障部队、武装警察部队等军兵种专业技术士官的培养。
定向培养专业有通信技术、计算机网络技术、无人机应用技术、机电一体化技术、轮机工程技术、船舶电子电器技术和航海技术等。
武昌职业学院
提供军士教育、职业培训、技能鉴定等综合教育服务。
湖北交通职业技术学院
也被列为定向培养士官的学校之一。
中国人民解放军海军工程大学
以海军为特色，提供多学科、多层次的教育，是全军重点建设的综合大学之一。
中国人民解放军空军预警学院
专门培养预警与监视专业军官及士官。
中国人民解放军火箭军指挥学院
专门培养战略导弹部队指挥人才。
以上信息基于最近的数据更新，具体招生政策和录取分数线建议直接咨询相关院校或查看最新的招生简章。