南华大学职业技能涉及多个领域，包括：
职业技能等级认定
南华大学成功申报了多个职业（工种）的职业技能等级认定资质，包括育婴员、老年护理员、车工、电工和铣工等五个职业（工种）的职业技能等级认定资质。
医学技术技能竞赛
南华大学举办了多届大学生医学技术技能竞赛，涵盖临床医学、护理学、预防医学等专业。这些竞赛旨在提高学生的临床实践能力，促进医学教育创新，并选拔优秀选手参加更高级别的比赛。
辅导员职业技能竞赛
南华大学举办了辅导员职业技能竞赛，旨在提高辅导员的职业技能和服务水平，促进辅导员之间的交流学习。
其他职业技能培训
南华大学还参与了其他职业技能的培训和认定工作，如电工、钳工、电子商务师、养老护理员等28个职业培训项目。
这些职业技能培训和认定工作不仅提升了学生的实践能力和专业技能，也推动了学校教育教学的创新与发展。