潮州公务员考试的竞争情况如下：
2025年国家公务员考试
潮州地区共有536人报名，平均竞争比为19:1，最高竞争比达到57:1。
报名人数最多的岗位是人民银行广东省分行的岗位，竞争比高达395.5:1。
税务局和国家统计局广东调查总队的部分岗位竞争比也在100:1以上。
2023年国家公务员考试
潮州地区报名人数最多的岗位为凤新街道办事处和铁铺镇人民政府的一级科员，招录3人，报名人数121人，竞争比为40:1。
2021年国家公务员考试
潮州地区总体竞争度不高，平均竞争比为2.62:1。
竞争最激烈的10个岗位中，人民银行广东省分行的岗位竞争比达到395.5:1。
从以上数据可以看出，潮州公务员考试的竞争程度在逐年增加，尤其是热门岗位如人民银行广东省分行的岗位竞争比非常高，显示出市场对这些岗位的认可度极高。因此，对于有意报考潮州公务员的考生来说，需要做好充分的准备，制定合理的备考计划，以提高上岸的机会。