职业技术学院合作大学包括以下几所：
曲靖职业技术学院与 金华职业技术大学签订合作协议，在多方面展开全面合作。
曲阜远东职业技术学院与美国匹兹堡大学结为“姐妹学校”，实施PSUI1-2-1计划。
曲阜远东职业技术学院与新加坡科技学院举行合作办学签字仪式，共同制定国际贸易和会计电算化两个专业的教学计划。
曲阜远东职业技术学院与韩国加耶大学约定互换交流生，并提供奖学金。
温州职业技术学院与重庆工贸职业技术学院、新疆机电职业技术学院等7所西部职业院校开展对口交流工作，并与宁波职业技术学院、杭州职业技术学院签订战略合作协议。
温州职业技术学院与加拿大不列颠哥伦比亚理工大学和英国桑德兰大学开展中外合作办学项目。
广西职业技术学院与泰国南奔农业技术学院等13所泰国职业院校签订合作协议。
漳州职业技术学院与西藏职业技术学院签订结对共建协议。
赣南师范大学科技学院与江西环境工程职业学院合并转设，成立江西环境科技职业大学。
哈尔滨现代应用技术学校与哈尔滨职业技术大学签订“党建引领，共谋双优建设项目”合作协议。
这些合作涵盖了国内外多所知名职业技术学院，通过合作协议，这些学院在人才培养、专业建设、课程建设、师资培训、科学研究、学生交流等方面展开了广泛的合作，有助于提升教育教学质量和科研水平，推动区域创新发展。