土伦大学包含多个学院，以下是部分学院的信息：
经济管理学院：
提供经济与管理科学、经济分析与经济政策、金融产品的营销、中小企业管理、企业管理与行政管理、金融与财务、服务与信息传播系统、管理科学等课程。
法学院：
涵盖法学、商业法、犯罪学与司法专业、公法、房地产法等法律课程。
人文科学院：
包括语言文学、现代文学、实用外语（英语）、实用外语（西班牙语）等。
科学与技术学院：
提供生命科学、数学信息技术及科学应用、材料科学、应用数学和社会科学、地球与宇宙科学、物理、化学、物理科学、电子等科学课程。
工程师精英学院：
例如高等电子与数字技术学院（ISEN），提供电子学、微电子学、计算机信息学、电信学、信号与系统等工程课程。
文学与人文科学院：
提供文学、现代文学、实用外语（英语）、实用外语（西班牙语）等课程。
土伦大学以其丰富的教学经验和完善的教学设施，成为法国南部重要的科研与教育中心。