北京开设消防工程专业的学校包括：
1. 中国消防救援学院
性质：公办大学
地点：北京市昌平区南雁路4号
2. 中国矿业大学（北京）
性质：公办大学
专业简介：研究消防法规、防灭火工程技术、火灾调查、灭火救援等方面的知识和技能。
3. 清大东方消防职业技能培训学校
性质：综合性消防人才基地
4. 防灾科技学院
性质：综合性普通高等学校
5. 北方工业大学
性质：花园式文明校园
6. 北京电子科技学院
性质：中央办公厅直属院校
7. 中国人民公安大学
性质：全国公安系统最高学府
8. 北京市大兴区众合平安消防职业技能培训学校
性质：一级职业学校
9. 北京城市建设学校
性质：公办消防工程技术学校
10. 北京电气工程学校
性质：公办消防工程技术学校
11. 北京水利水电学校
性质：公办消防工程技术学校
12. 丰台区职业技术学校
性质：公办消防工程技术学校
13. 北京一轻技术学校
性质：公办消防工程技术学校
14. 北京二轻技术学校
性质：公办消防工程技术学校
15. 北京电车公司技术学校
性质：公办消防工程技术学校
16. 北京科技高级技术学校
性质：公办消防工程技术学校
17. 北京市石景山区业余大学
性质：综合性普通高等学校
合作：与北京亚太银河消防科技集团有限公司合作建立消防实训中心
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