新西兰大学提供多个适合移民的专业，以下是一些推荐的专业及其相关信息：
IT专业
ICT（信息技术通信）：无需工作经验，只需符合本科等级学历要求，即可获得长期短缺10分的加分。
幼教专业
幼教专业是新西兰最热门的移民专业之一，从事此职业的申请者还有额外的移民加分。教师行业是新西兰稀缺的专业人才，也是政府扶持的重点。
酒店旅游专业
该专业领域涉及旅游管理、公园管理、休闲管理、航空、赌场等，是一个好学且好就业的专业。新西兰作为传统的旅游国，是就读酒店管理专业的理想留学地。
葡萄酒栽培与酿造
新西兰的农业学科门类齐全，如农业技术、园艺科学、景观建筑设计、葡萄酒栽培和酿造等。林肯大学、怀卡托大学、梅西大学等学校提供相关专业。
农业类专业
包括农业技术、园艺科学、景观建筑设计、土地和物业管理等。推荐院校有林肯大学、怀卡托大学、梅西大学等。
工程类专业
短缺专业，推荐院校包括坎特伯雷大学、奥克兰理工大学、奥克兰大学、怀卡托大学等。
建筑专业
市场需求量大，就业容易。有经验的建筑设计、施工管理人员年薪可达十万纽币以上。推荐院校有奥克兰大学、坎特伯雷大学、维多利亚大学、惠灵顿理工学院等。
教育类专业
推荐院校包括奥克兰大学、梅西大学、Unitec理工学院等。
会计专业
学生注册会计师后即可申请移民，毕业生就业范围广泛。推荐院校有奥克兰理工大学、梅西大学、怀卡托大学等。
护理专业
护士属于新西兰的紧缺职业，长期位于移民紧缺行业清单中。推荐院校有梅西大学、Unitec、Ucol、Wintec等理工学院。
物流类
新西兰是农牧业发达国家，物流专业人才需求量大。国内需要600多万中高级物流专业人才。
土木工程
建造各类工程设施的科学技术，属于新西兰快速移民类别绿名单中的专业。推荐院校有坎特伯雷大学、奥克兰理工大学、奥克兰大学、怀卡托大学等。
食品科学
把科学知识用于食品加工和生产的跨学科应用科学。推荐院校有奥克兰大学、林肯大学等。
生物科学企业硕士
-横跨生命科学与企业管理两个学科，适合从事食品工程、生物基因工程、药品、生物研究等相关工作。推荐院校有奥克兰大学。
电子政府硕士
维多利亚大学的课程，较少开设，适合对电子政府感兴趣的学生。
中学教师
适合具备理工科背景的人，尤其是数理学科背景的学生。语言成绩可以豁免，直接参加面试。
这些专业在新西兰的移民政策中通常有较好的支持，但具体申请条件和移民政策可能随时间有所变化，建议申请者在申请前仔细查阅最新的移民政策和学校要求。