云南农业大学开设了全国首个咖啡本科专业，即 咖啡科学与工程专业。该专业针对整个产业链条进行培养，旨在为我国咖啡产业高质量快速发展提供科技支撑及人才保障。云南农业大学的“咖啡科学与工程”专业是全国首个咖啡本科专业，今年招收了首批新生，来自全国11个省市区。
专业课程包括咖啡工厂设计与环境保护、咖啡营养与健康、世界咖啡贸易学等，培养的人才将具备扎实的自然科学基础知识和咖啡科学与工程领域的基础理论和基本技能。云南农业大学热带作物学院位于普洱，当地成熟、优质的咖啡产业背景为专业人才的培养提供了良好的条件。
此外，云南农业大学申报的“咖啡科学与工程”专业成功列入普通高等学校本科专业目录（2024年），成为全国乃至全球首个开办咖啡本科人才培养的专业点。该专业着力培养具有咖啡新产品、新工艺和新技术的研发及工程设计能力的复合型人才，满足经济社会发展特殊需求。
综上所述，云南农业大学是全国唯一开设咖啡科学与工程专业的大学。