烟台的体育高等教育机构包括：
烟台大学体育学院
成立于1994年，2000年开始招收本科生。
拥有运动训练和休闲体育两个本科专业。
教学设施包括教学办公大楼、多功能训练馆、塑胶风雨跑廊等。
专任教师47人，包括副教授22人，国际级裁判员2人，国家级裁判员5人。
培养出多位奥运冠军和世界冠军。
鲁东大学体育学院
起源于1979年，前身为烟台师范专科学校体育系。
设有体育教育、社会体育指导与管理、武术与民族传统体育三个本科专业。
承担全校大学体育课程教学工作和群众性体育活动。
经教育部批准招收高水平运动员，有田径、篮球等高水平运动队。
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