旅游职业大学通常提供与旅游相关的专业课程，这些课程旨在培养学生掌握旅游业所需的知识和技能。以下是旅游职业大学常见的课程内容：
旅游管理
旅行社管理
酒店管理
旅游景区管理
组织和管理旅游业务
旅游市场营销
市场调研
目标市场分析
营销策划
广告和促销
旅游地理
地理特征及其对旅游业的影响
旅游资源分布和特点
旅游法规与政策
相关法律法规
政府支持政策和行业规范
导游服务技巧
语言表达
公共关系
客户服务
紧急情况处理
旅游心理学
游客心理需求和动机
个性化服务
旅游资源开发
资源评估方法
项目策划
投资回报分析
此外，旅游职业大学还可能提供以下专业：
人力资源管理
会计
市场开发与营销
电子商务
计算机多媒体技术
城市园林
应用法语
应用韩语
旅游英语
交通运营管理
航空服务
民航安全技术管理
人物形象设计
装饰艺术设计
表演艺术
专业设置可能会根据不同的旅游职业大学和地区有所变动，具体信息应以各学校官网公布的数据为准。