大学瓷器课程通常包括以下几类：
专业基础课程
《中外陶瓷史》
《陶瓷造型基础》
《装饰基础》
《陶瓷材料工艺学》
《陶瓷工艺及设备》
《陶瓷日用品设计》
《陶瓷艺术品设计》
《陶瓷壁饰设计》
专业核心课程
《陶瓷造型设计》
《陶瓷模具制作》
《陶瓷雕塑》
《陶瓷装饰设计》
《现代陶艺》
《陶瓷成型工艺》
《陶瓷原料分析技术》
《陶瓷坯釉料制备技术》
《陶瓷干燥与烧成技术》
《陶瓷智能制造》
《陶瓷生产检测技术》
其他相关课程
《设置美术基础》
《世界现代艺术史》
《中国陶瓷史》
《品牌与营销》
《装饰设计》
《中国花鸟画》
《书法》
《电脑辅助设计》
《写生创作考察》
《青花装饰》
《新彩装饰》
《古彩装饰》
《日用陶瓷造型设计》
《陈设陶瓷设计》
实习实训课程
在校内的陶瓷造型设计、陶瓷模具制作等实训。
在陶瓷市场进行实习。
这些课程旨在培养学生掌握瓷器设计、制作、历史、材料科学等方面的知识和技能，使其能够从事传统和现代瓷器的创作、设计、制作以及营销等工作