根据提供的信息，以下是一些接受少数民族高层次骨干人才计划（简称少干计划）研究生的大学：
1. 教育部直属重点大学，如北京大学、清华大学、中国人民大学等。
2. “双一流”建设高校，如南京大学、山东大学、中央民族大学等。
3. 其他985或211工程院校，如复旦大学、北京理工大学、中国石油大学（华东）、福州大学、南京理工大学、南京航空航天大学、中国药科大学等。
4. 部分地方院校，如陕西师范大学、江南大学、郑州大学、江西理工大学、外交学院、广东职业技术师范大学等。
5. 西部地区的985、211高校，如四川大学、西南交通大学、西南财经大学、四川农业大学等。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接访问相关院校的官方网站或关注教育部的最新通知以获得最准确的信息。