大学城紧缺的职业主要包括以下几类：
心理学专业：
随着社会发展加快，人们生活压力增大，心理健康问题日益突出，对心理学专业人才的需求较大，发展前景看好。
幼师专业：
二胎政策放开后，新生儿数量增加，对幼师的需求增大，尤其是私立学校对幼师的需求更为旺盛，工资水平也较高。
人工智能专业：
人工智能技术的快速发展使得该领域人才需求旺盛，相关专业的学生就业前景广阔，薪资水平高。
医学类专业：
尽管公立医院事业编制逐渐取消，但医生和护士等医学专业毕业生仍具有稳定的就业前景和高社会地位。
气象学类专业：
气象及生态环境监测调控、信息分析处理等方面的专业人才需求量大，但供给量较少，短期内难以改善。
航空航天类专业：
随着航空工业的发展，对航空航天相关人才的需求量增加，相关学校如北航、南航和哈工大等学校的毕业生受到青睐。
口腔医学专业：
随着人们健康意识的提高，口腔医生的需求量增加，但国内口腔医生数量相对较少，导致人才缺口大。
金融专业：
金融行业的高需求和高薪资吸引了大量学生，尤其是金融分析师等职位需求量大且薪资水平高。
同声传译专业：
随着中国对外交易的增多，同声传译员的需求日益紧缺，是一个发展前景很好的专业。
建筑学专业：
尽管房地产行业进入瓶颈期，但建筑学专业毕业生的需求依然旺盛，平均工资水平较高。
电子科学与技术专业：
该专业毕业生在就业半年后平均月收入较高，且随着工作经验的积累，薪资水平增长迅速。
大数据专业：
大数据开发岗位数量多，需求既有研发型人才也有应用型人才，本科生就业机会较多。
数字媒体艺术专业：
该领域的高需求和高薪水吸引了大量年轻人，技能门槛和职业发展空间也日益受到关注。
这些专业的紧缺程度和前景因地区和行业发展情况而异，建议学生在选择专业时综合考虑自身兴趣和职业规划，选择有发展潜力的专业。