新疆财经大学开设的专业包括：
1. 金融学
2. 金融工程
3. 保险学
4. 物流管理
5. 市场营销
6. 人力资源管理
7. 工商管理
8. 统计学
9. 经济统计学
10. 信息管理与信息系统
11. 会计学
12. 国际商务
13. 旅游管理
14. 计算机科学与技术
15. 信息安全
16. 新闻学
17. 税收学
18. 数学与应用数学
19. 中国少数民族语言文学（维吾尔语言）
20. 英语
21. 会展经济与管理
22. 商务英语
23. 国际经济与贸易
24. 财政学
25. 税务
26. 数据科学与大数据技术
27. 金融科技
建议：
填报专业前，请务必查阅新疆财经大学官方网站获取最新、最准确的专业设置信息，因为专业设置可能会随时间进行调整。
考虑个人的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。