各大学招收的专业非常多样，涵盖了哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等多个学科门类。以下是一些具体的大学及其招生专业示例：
中央戏剧学院
表演（戏曲表演）-北京曲剧
戏剧影视导演（戏曲导演）
作曲与作曲技术理论（戏曲作曲）
表演（戏曲形体）
表演（戏曲表演）-京剧
表演（戏曲表演）-昆曲
表演（戏曲表演）-庐剧
表演（戏曲表演）-越调
表演（戏曲表演）-潮剧
音乐表演（戏曲音乐）-京剧
音乐表演（戏曲音乐）-昆曲
中国戏曲学院
表演（戏曲表演）
戏剧影视导演
作曲与作曲技术理论
音乐表演（戏曲音乐）
内蒙古艺术学院
表演（戏曲表演）-二人台表演
吉林艺术学院
表演（戏曲表演）-吉剧
音乐表演（戏曲音乐）-吉剧
浙江音乐学院
表演（戏曲表演）-越剧
音乐表演（戏曲音乐）-越剧
河南大学
表演（戏曲表演）-豫剧
音乐表演（戏曲音乐）-豫剧
兰州文理学院
表演（戏曲表演）-秦腔
表演（戏曲表演）-陇剧
音乐表演（戏曲音乐）-秦腔
音乐表演（戏曲音乐）-陇剧
吉林大学
开设专业最多，共129个专业
其他高校
如吉林农业大学、河北师范大学等院校开设了家政学专业
安徽工业经济职业技术学院、合肥职业技术学院、淮北职业技术学院等院校开设了多个专业，如商务英语、电子信息工程、药物制剂、人力资源管理、市场营销等
这些专业示例展示了各大学在不同学科门类的专业设置，具体专业名称和招生要求请参考各大学的官方招生信息。